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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’agricoltura del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie antica che ha modellato territori, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo

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